BUAH KESEMEK 

     Buah kesemak atau yang biasa di sebut buah "genit" adalah salah satu buah yang ada di Boyolai,bentuk nya mirip dengan buah tomat,namun struktur nya padat,buah ini apibila masak berwarna jingga sepeti buah pepaya,mirip dengan buah apel,memang keberadaan buah ini bekum cukup tenar tetapi buah kesemak ini banyak kita jumpai di sepanjang jalan daerah Selo ,Boyolali,contoh nya saja di Desa Jrakah,selo,disana cukup banyak di jumpai pohon buah kesemak,pohon nya besar dan berbatang keras seperti pohon manggis ,buah kesemekyang biasa di sebut masyarakat sekitar dengan sebutan buah "Tledung"..pada musim nya buah ini sangat banyak kita jumpai,namun proses untuk mematangkan buah ini untuk siap makan memang sedikit rumit,karena buah kesemak yang sudah masak harus di rendam dengan air kapur dan kemudian di peram,untuk menghilangkan rasa yang sangat sepat,

    Manfaat buah kesemek tidak kalah dengan buah apel. Kandungan zat serat dari satu buah kesemek dua kali lebih banyak dibandingkan dengan sebuah apel. Berdasarkan riset diketahui kalau buah kesemek mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang selain dapat mencegah kanker juga dapat menghambat proses penuaan .Buah ini juga dapat mencegah pembekuan darah :)